Miele Millefiori biologico Deciso

Il Miele Millefiori, Deciso, si presenta inizialmente liquido ma dopo circa un annetto cristallizza con cristalli medi. Ha un colore giallo scuretto e ha un sapore deciso, forte e persistente, che richiama il periodo estivo nel quale viene prodotto. Al sapore si riscontra la dolcezza del rovo, dell’erba medica e un leggero retrogusto amarognolo dato dal castagno. Il Deciso rappresenta un po’ tutti i nostri apiari (esclusi quelli sulle Valli dello Scoltenna) in quanto Il Millefiori, essendo un miele poliflora, rappresenta un’istantanea del nostro territorio.